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お子様の満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事で、誕生餅、一升餅、一生餅、または踏み餅、背負餅（しょいもち）など地方によって呼び名が異なります。地元産餅米を使用しています。注文を受けてお作りしております。お気軽にお問い合わせください。※通常店頭販売は行っておりません。
大西屋といえばこの柏まんじゅう。もともとは裏メニューでおやつだったこの柏まんじゅうが評判・・・
伊那地方のお菓子屋さんでよく目にするのがあんドーナツ。大西屋のあんドーナツは小豆漉し餡と・・・
三色だんご、みたらし、つぶあん、のり巻き、クルミみそ、ごまだれ、ピリ辛、たこ焼きの全8種類。・・・
創業以来作り続けているのがこの羽二重大福。白玉粉を確り煉ったお餅で小豆粒あんを包みました。・・・
60年受け継がれる伝統の味おかげさまで大西屋は創業60年を迎えました。素材にも強くこだわった大西屋伝統の味を守りながら、よりおいしく、食べた人を喜ばせる和菓子づくりに日々努めています。
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